Tra i classici della cultura culinaria pugliese abbiamo i Tarallini Pugliesi al Peperoncino, realizzati dall'Antico Forno, azienda situata nel cuore del Salento specializzata nella realizzazione dei prodotti da forno. Realizzati con prodotti semplici e genuini, secondo la ricetta tradizionale e cotti con forno a legno di ulivo; assolutamente da provare per gli amanti dei prodotti tipici di questa meravigliosa terra: la Puglia.
INGREDIENTI
Farina di GRANO tenero "00", vino bianco, olio di oliva, acqua, sale e peperoncino