Schillanti Vino Rosso Negroamaro Salento

Schillanti Vino Rosso è una linea fresca e giovanile. Abbiamo deciso di creare un prodotto versatile, in grado di abbinarsi a qualsiasi tipo di situazione, dalla cena formale all'aperitivo con amici, che rispecchia i veri sapori del vino pugliese ma sopratutto salentino. Il Rosso è ottenuto dalla pressatura di sole uve Negroamaro. Vi assicuriamo che è un’esperienza da provare.

SCHEDA TECNICA:

Uve: 100% Negroamaro

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Gradazione alcolica: 13%vol.

Vendemmia: 2020 

Vinificazione: Le uve, selezionate accuratamente a mano, sono state poste a fermentare a contatto con le bucce per un opportuno numero di giorni ed ad una temperatura adeguatamente controllata per far si che la fermentazione sia lenta in modo da conservare al vino le qualità organolettiche, con particolare riguardo al profumo che ne costituisce la caratteristica saliente.

Affinamento: In acciaio

Colore: Rosso rubino

Profumo: Profumo ampio e di grande persistenza

Palato: Sapore caldo, gradevolmente tannico

Abbinamento: Un rosso da bere a tutto pasto, sia con antipasti e primi di terra, che con secondi piatti di carni bianche. Assolutamente da provare con un coniglio alla cacciatora.

Temperatura di servizio: 18-20°C.

VIETATO L'ACQUISTO AI MINORI DI 18 ANNI