DESCRIZIONE
I Lampascioni o "Pampasciuni" sono molto celebri in Puglia, dove innumerevoli e sfiziose , ricette hanno la capacità di esaltarne il sapore e sopratutto le qualità benefiche, questa pianta infatti è molto ricca di sali minerali, è ipocalorica, presenta principi antibiotici, ha effetti depurativi e presenta una bellissima colorazione lilla.
Questa “crema” dal gusto amarognolo è un condimento gradevole, è ottimo per condire le classiche frise, crostini di pane, tartine ed insalate.
Peso: 90g
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