DESCRIZIONE
Bag in box vino rosso prodotto da vigneti di uva negroamaro situati in Salento; dopo la diraspatura e la pigiatura il vino è lasciato maturare in contenitori di acciaio; un rosso che si sposa molto bene con antipasti, primi e secondi a base di carne, assolutamente d'assaggiare per gli amanti dei prodotti tipici salentini. Grazie al bag in box è possibile mantenere il vino più a lungo, la sacca all'interno e il rubinetto all'esterno non permettono all'ossigeno di entrare a contatto con il prodotto, eliminando cosi ogni possibilità di ossidazione del vino
SCHEDA TECNICA:
Uve: Negroamaro
Tipologia: Rosso
Classificazione: IGP Salento
Epoca di Vendemmia: 2021
Vinificazione: In contenitori di acciaio a temperatura controllata, da uve diraspate e pigiate. Macerazione delle bucce sul mosto per 12 giorni con frequenti rimontaggi.
Colore: Rosso porpora
Vol. Alcolico: 13%
ItalyVino
Il bianco è buonissimo se sono anche il nero e il rosato poi vi farò sapere
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