Notizie
-
Crostini con Tonno e Puntarelle Salentine
Il nostro chef Francesco ci guida alla preparazione di un aperitivo veloce e gustoso. -
Perchè le bottiglie di vino sono da 75cl e non da 1l ?
Sapete perchè le bottiglie di vino solitamente sono da 75cl e non da 1 litro? La Sommelier Daniela Gravili ci spiega il perchè, raccontando le origini e un pò di storia.
-
Ricetta Spaghetti con Crema di Peperoni, Salsiccia e Polvere al Cappero
Francesco Piccinno, giovane chef salentino classe ‘98, ci guida passo passo alla creazione di questo piatto, abbinato al nostro Passaggio Ponte. -
Ricetta Orecchiette con Cime di Rapa Rivisitate
Francesco Piccinno, giovane chef salentino classe ‘98, ci presenta un piatto tipico della cucina Pugliese rivisitato da lui, guidandoci passo passo alla sua preparazione.