Notizie
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Crostini con Tonno e Puntarelle Salentine
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Il nostro chef Francesco ci guida alla preparazione di un aperitivo veloce e gustoso. -
Perchè le bottiglie di vino sono da 750ml e non da 1l ?
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Sapete perchè le bottiglie di vino solitamente sono da 750 millilitri e non da 1 litro? La Sommelier Daniela Gravili ci spiega il perchè, raccontando le origini e un pò di storia.
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Ricetta Spaghetti con Crema di Peperoni, Salsiccia e Polvere al Cappero
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Francesco Piccinno, giovane chef salentino classe ‘98, ci guida passo passo alla creazione di questo piatto, abbinato al nostro Passaggio Ponte. -
Ricetta Orecchiette con Cime di Rapa Rivisitate
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Francesco Piccinno, giovane chef salentino classe ‘98, ci presenta un piatto tipico della cucina Pugliese rivisitato da lui, guidandoci passo passo alla sua preparazione.
